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我院后勤处开展“制止餐饮浪费 提倡厉行节约”活动

发布时间:2020-10-08 11:33:19 责任编辑:后勤处 来源: 浏览次数:

【通讯员:崔瑛】为深入贯彻习近平总书记关于节约粮食坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,后勤处迅速展开行动,加大宣传力度,营造氛围,积极引导师生关注和参与学院餐饮节约,推动光盘行动常态化。多措并举积极推进各食堂开展工作,以实际行动来弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德。

2020年10月3日下午,后勤处长张晓阳组织后勤处全体人员召开《郑州财税金融职业学院关于印发<制止餐饮浪费行为专项监督检查工作方案>的通知》专题会议。会议上,张晓阳处长强调各职能岗位要积极行动起来,按照学院统一要求,抓好落实,认真开展工作。

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学生食堂开展“节约粮食、爱惜劳动成果”的签字活动

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食堂悬挂宣传标语

手机看免费大片完整版后勤处要求各学生食堂不断提升食堂管理水平、提高食品原材料利用率、严格成本核算及成本管理,最大限度减少损失和浪费。积极布置、督促各食堂强化内部管理,要求各食堂从采购、储存、加工、销售等各个环节厉行节约,杜绝浪费。通过统计就餐人数、检测泔水数量等措施,加强对师生就餐规律和就餐喜好的了解,合理控制出菜量,减少剩菜剩饭。督促各食堂窗口根据季节变化,科学编制菜谱,适时调整菜品,多渠道避免浪费行为。鼓励学生食堂可以根据男、女生不同人群的用餐特点,推行大、小份、半份菜、自助等多种供餐模式,合理有效的方便学生按需用餐。

食堂窗口宣传标语

同时,食堂明显位置需张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,不断加强引导,提醒师生适量点餐,制止浪费等多种方式进行广泛宣传;要求各学生食堂安排专人,加大食堂就餐巡视力度,加强自我管理和自我监督,营造“厉行节约,反对浪费”的良好就餐氛围。提倡自带餐盒,减少一次性打包盒的使用,减少过度包装等浪费行为。(审核:张晓阳/摄影:崔瑛)

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